kermesse 2 A 150909

Alimentos y Bebidas

Este submódulo se imparte en la carrera de Técnico en Gastronomía, la reforma marca 30 horas de actividades profesionales en el 3er semestre, en el Módulo 2, la temática que se sigue son los festejos del 199 años de la independencia de México, la elaboración y venta de antojitos mexicanos.